Curaçao Aruba

De Curaçao Aruba cocktail is een tropische, citrusachtige combinatie die de essentie van de Caribische inspiratie vastlegt. Deze cocktail combineert de heldere, neutrale basis van vodka met de plantaardige kruiden (herbals) van gin voor een complexe basis.

De cocktail wordt vervolgens 'opgefleurd' met een royale portie sinaasappelsap en in balans gebracht met de zoete, exotische smaken van Pisang Ambon en een extra laag citruscomplexiteit van Blue Curaçao.

Geserveerd in een whiskyglas, wat misschien onconventioneel lijkt voor een cocktail, biedt deze versie een verfrissende en fruitige smaakervaring die uniek is voor zijn eilandthema.

Deze cocktail werd rond de jaren 1987-1989 uitgevonden door de lokale barkeeper Juan “J.C.” Arends, al wordt deze daad soms ook wel toegeschreven aan zijn collega en broer Ramon Arends. Beiden waren werkzaam in het Old Cunucu House restaurant in Oranjestad, Aruba. Deze cocktail werd ontworpen als een kenmerkend welkomstdrankje om de smaken en gastvrijheid van Aruba te laten zien aan vooral Amerikaanse toeristen, die met cruiseschepen aankwamen. Die Amerikanen houden wel van een kleurrijk drankje.

Een achterliggende reden was dat Aruba een eigen identiteit wilde uitstralen met deze cocktail: een zoetere, fruitigere drank die kon concurreren met de Piña Colada (Puerto Rico) of Bahama Mama (Bahama's).

Ingrediënten:
- 25 milliliter vodka
- 45 milliliter gin
- 25 milliliter Pisang Ambon
- 25 milliliter Blue Curaçao
- 50 milliliter sinaasapelsap
Bereiding:
- Vul een whiskyglas halfvol met ijsblokjes.
- Giet alle ingrediënten over het ijs in het glas.
- Roer goed door.
- Garneer met een schijfje citroen of een kers.